Яндекс.Погода

четверг, 5 августа

ясно+12 °C

Сейчас в эфире

Радио 1

Запеченный ванильный десерт с фисташками

01 апр. 2021 г., 21:56

Просмотры: 27


i.ytimg.com

В списке следующие продукты. Итак, вам потребуется:

✅ сливки 10% – 4 стакана
✅ экстракт ванили – 2 ч. л.
✅ яичный желток – 6 шт
✅ сахар – 0, 5 стакана
✅ фисташки – 30 гр

Этапы приготовления:

  1. Разогреть духовку до 165 градусов. Разогреть сливки и ванильный экстракт в кастрюле до кипения, но не кипятить.
  2. В это время взбить яичные желтки и 0,5 стакана сахара до растворения крупинок. Влить аккуратно горячие сливки в желтки, постоянно перемешивая.
  3. Разлить массу по порционным формочкам для запекания. В противень налить горячей воды, поставить в нее формочки так, чтобы вода доходила до трети или половины их высоты.
  4. Запекать крем при температуре 165 градусов в течение 45 – 50 минут. Заварной крем покроется поджаристой корочкой, но внутри он должен остаться кремообразной консистенции.
  5. Вынуть формочки из духовки, посыпать измельченными фисташками и дать остыть.

⠀Приятного аппетита!

Обсудить тему

Введите символы с картинки*