Конфеты из печенья и творога с клубникой

04 марта 2021, 23:26

Конфеты из печенья и творога с клубникой

postila.ru

postila.ru

Cписок ингредиентов довольно простой. Вам потребуется:
  • клубника – 200-250 г.
  • печенье сахарное – 200 г.
  • творог – 150 г.
  • масло сливочное – 50 г.
  • сахарная пудра – 80 г.
  • кокосовая стружка – 2-3 ст. л.⠀
Этапы приготовления:
  1. Подготовить все необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Измельчить печенье в крошку любым способом (можно поместить печенье в пакет и измельчить скалкой).
  2. Оставить 50 г. измельченного печенья для обсыпания десерта. Остальное измельченное печенье поместить в чашу блендера.
  3. Добавить сахарную пудру, творог и сливочное масло. Измельчить погружным блендером до однородного состояния.
  4. Из приготовленной творожной массы скатать шарики величиной с грецкий орех. Каждый шарик превратить в лепешку, положить внутрь клубнику и придать творожной массе с клубникой форму ягодки.
  5. Смешать оставшееся измельченное печенье с кокосовой стружкой. Обвалять творожные конфеты с клубникой в приготовленной смеси. Десерт из творога и печенья со свежей клубникой готов.
Приятного аппетита!